养生旅游是健康服务业的重要组成部分，也是新时期旅游业拓展新业态、新体验、新产品、新路径和新模式的重要领域，已经成为学术界和旅游业界关注的一个重要热点。本书为养生旅游系列丛书的一个组成部分。秉承旅游产业融合发展、产品复合发展与区域整合发展的理念，从自然生态、特色文化、药膳美食与区域产业等四个方面，针对实际问题，注重实用性、科学性和前瞻性，通过深入分析与论证，提出了系列化养生旅游产品设计方案。本书既有养生旅游产品开发理论与方法的探讨，也有编著者历年来从事养生旅游研究与教学创新实践的成果和心得，更有结合科研项目和指导学位论文的合作成果。本书可供旅游行业管理人员、养生旅游企业管理人员以及从事养生旅游研究的学者参考，也可作为大专院校旅游管理、文化创意、健康管理及养生旅游服务专业的课外读物。
