书堆儿你看书我买单
凤翔区图书馆开通在线免押金办证了
热门搜索： 旅游 、 孤独六讲 、 胜者思维 、 儿童 、 家庭 、 杨红樱 、 团队 、 欢乐颂
书堆儿服务号
书堆儿App
我的书架

餐饮连锁这样做

作者:[日] 渥美俊一 著出版时间：2016-09出版社：东方出版社
ISBN:9787506092241价格:￥40
  分享至
借阅 加入书架 借阅规则
内容简介
本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。 书店中被分类为“经营”的书架上，关于餐钦店经营的书有很多。其中大部分是有关前者的个人独家经营、或者分店经营技术的实务类书籍。书中多是些“努力加油”之类的“坚持主义”性质的劝说，甚至连对象是经营者还是店长的区分都很模糊。作为理论体系，除了与传统餐饮业完全不同的商品和营业方法的原则外，本书还同时说明了员工培训、组织运营等作为大企业应有的经营技术。
作者简介
暂无
精彩书评
暂无
目录
暂无
书摘
暂无
精彩图书推荐