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图解养生野菜速查全书

作者:曹军，于雅婷出版时间：出版社：江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787571325466价格:￥45
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内容简介
随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们的饮食结构也发生了显著变化，吃出健康已成为现代人饮食文化的新追求。而随着野菜食用价值的不断被“破解”，过去不起眼的野菜也走进了人们的视线，越来越受到人们的青睐。 本书精心筛选出7大类野菜，详细介绍了每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等信息。本书既是现代人认识、采摘野菜的指南，也是严谨的科普读物，兼具实用和鉴赏价值；不仅能指导读者如何采摘新鲜、适合自己进食的野菜，还能同时科普野菜知识，让读者会吃、吃好野菜，为大家的健康加油。
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