本书针对高职教育的特 点，结合旅游管理活动的实 际需求，本着“理论够用、 注重能力”的原则，探索管 理理论在旅游管理实践中的 应用。全书共分为三大部分 ，分别介绍旅游管理基础理 论、旅游过程管理及旅游管 理实践。 本书结构有别于传统的 章节设置，以学习任务统领 教学过程的实施，以案例导 入、阅读小品、管理游戏、 问题讨论等形式，体现“教 、学、做”融为一体的教学 要求与特点，引导学生运用 所学旅游管理知识分析、解 决实际问题。 本书既可作为高等职业 院校旅游类专业学生的学习 用书，也可作为相关经济管 理类专业的教学参考书，以 及旅游行业从业人员的培训 教材。
