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解构外卖新业态――重塑增长

作者:美团外卖袋鼠学院团队出版时间：2019/8/1出版社：电子工业出版社
ISBN:9787121368530价格:￥78
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内容简介
在推进消费升级的供给侧结构性再造，促进餐饮产业变革的背景下，以互联网为依托，通过应用新科技/新技术/新模式，以洞察消费者的需求和行为路径为核心，对供应链体系，产品生产流程，及销售体系进行升级改造，建立餐饮数字化，产品品牌化，运营全渠道化， 供应链整合高效化 ，组织管理精细化，配送智能化的新型企业，实现零售餐饮深度融合的餐饮产业新模式。
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