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饮食文化与旅游（第二版）

作者:冯玉珠出版时间：2014/10/1出版社：化学工业出版社
ISBN:9787122205629价格:￥35
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内容简介
本教材以模块化的结构形式，采取项目引领、任务驱动、案例学习的方法，突出实践教学，重视素质培养，反映近年来我国旅游与饮食文化发展、研究的最新成果。书中的某些案例、知识点和课外学习资源生成了二维码，可供学生学习，同时配有多媒体教学课件，形成了立体化教学体系。
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