书堆儿服务号
书堆儿App

北方厨房:一个家庭的烹饪史(蒋韵新书!马伯庸:一个人的胃,就是一个家族的史记。金宇澄×笛安推荐!)

作者:蒋韵出版时间:2021/8/1出版社:上海文艺出版社
ISBN:9787532179084价格:¥68
  分享至
内容简介
《北方厨房一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、我(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家孔氏家族长达七十年的风风雨雨。假鱼肚、肉糜粥、炸菜角、起士林、面包虾仁……孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情,都凝聚舌尖,漫漶、浸润、缱绻,化作缭绕的味道,是对存在的敬意和反思。
作者简介
暂无
精彩书评
暂无
目录
暂无
书摘
暂无
精彩图书推荐