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共1236条关于“旅游”的搜索结果

  • 旅游企业会计学（第3版）
    作者 : 马桂顺
    出版时间 : 2016/4/1
    内容简介 : 本书以新的会计法规、会计制度为依据，以当前旅游企业会计核算的实际内容为基础，系统地介绍了旅游企业会计的实务规范，符合旅游企业会计管理与会计核算的要求。 本书是旅游企业财务会计工作人员和经营管理人员必读的一本专业书籍，同时也是高等院校旅游、酒店、会计专业学生了解旅游企业会计核算业务的重要参考用书。
    价格 : 39.8
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  • 中国旅游文化
    作者 : 徐新林 刘亚轩 张永奇 许心宏
    出版时间 : 2016/2/1
    内容简介 : 《中国旅游文化》本着向全社会普及中国旅游文化，提高旅游从业人员素质的目的而出版。本书重点反映中国地域范围内与旅游活动密切相关的文化类型和文化事象，有重点地选择那些在旅游活动中可能会经常碰到、用到的文化类型、文化元素进行阐述，如山水文化、建筑文化、园林文化、宗教文化、民俗文化、文学艺术、民间工艺等方面。本书有以下一些特点：着重中国旅游文化的深度挖掘，侧重文化与旅游关系的论述，引用资料尽量新颖，体现时代特点，首次对中国旅游文化的创意开发类型进行归纳盘点。本书既可供应用型本科、高职院校旅游管理专业大学生作为教材使用，也可供中外旅游爱好者阅读。
    价格 : 35
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  • 旅游景区无形资产的构成因素及评价指标体系研究
    作者 : 王昆欣 王方 章笕
    出版时间 : 2016/4/1
    内容简介 : 本书以国家社科基金项目“旅游景区无形资产的构成因素及评价指标体系研究”为基础，对旅游景区这类特殊企业的无形资产进行了全面、系统、深入的研究。课题组围绕景区无形资产构成因素及估值等问题展开，厘清了景区无形资产因子的构成和含义，运用层次分析法（AHP）等方法构建了景区无形资产的评价指标体系及理想计价模型，突破了传统的从统计学、经济学、会计学的角度去研究景区无形资产的局限，从旅游学的角度研究景区无形资产的构成及评价。课题组从理论出发，围绕景区无形资产应用和发展，制定了可操作性的评估指南，并将评估模型在实践中检验和推广，为景区经营管理者在景区无形资产的评估实践提供了方法，同时对景区无形资产的开发、利用和保护等提出了建议和对策。本书适合旅游专业研究者参考，也适合一般社会读者阅读。
    价格 : 38
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  • 餐饮服务与管理（21世纪高等学校应用型特色精品规划教材・现代旅游酒店会展服务系列）
    作者 : 徐溢艳、周显曙、刘萍、柳礼奎、闫莹娜
    出版时间 : 2016/8/22
    内容简介 : “餐饮服务与管理”课程是旅游类高职教育的核心课程之一，同时餐饮业务在酒店日常经营中起着重要作用。本书采用“理论+案例”的编写模式，共12章，具体介绍餐饮服务操作技能、餐饮业务管理等内容。 　　全书既注重基础理论，又重点突出解决实际问题的能力，把普及与提高、理论与实践有机地融合起来，有较强的可读性和自学指导性。本书各章均设置了引导案例、教学目标、知识拓展、案例、评估练习，有利于读者对每章的重点内容和关键术语实现准确、快速的把握。 　　本书既可作为应用型院校旅游类、酒店类等相关专业的通用教材，又可作为酒店管理人员的学习参考用书。
    价格 : 39.8
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  • 中国旅游地理（修订版）
    作者 : 曹培培 著
    出版时间 : 2016/5/1
    内容简介 : 　　本书由上、下两篇组成。上篇为总论部分，包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通；下篇为分论部分，包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区。 　　本书内容注重层次性和完整性，尽量选取资料，注重实用性。书中还插入了大量图片、经典案例和专栏知识，图文并茂、通俗易懂、形象生动。 　　本书既可以作为高校旅游管理和酒店管理专业的教材，也可以作为旅游从业人员的培训教材或旅游爱好者的参考资料。
    价格 : 39
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  • 旅游市场营销（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
    作者 : 舒伯阳、刘春、徐静
    出版时间 : 2016/9/7
    内容简介 : 本书为高职高专旅游专业学生和旅游从业人员提供了旅游行业常规营销的通用理念和方法，并积极关注旅游业的行业特色与发展趋势，阐释了旅游业营销实际中的现实状况。本书所选案例或新知识点多为现代旅游业正在发生的事件，新颖且富有启发性。本书体现出现代旅游市场营销理论与方法的实用性。课后实训可供学习者练习使用。 　　本书适合高职高专旅游类专业学生作为教材使用，同时也可作为旅游行业从业人员的参考读物。
    价格 : 37
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  • 旅游经济学
    作者 : 刘玉琴、张亚枝、董霞
    出版时间 : 2016/8/25
    内容简介 : “旅游经济学”是研究旅游活动及其发展规律的一门新兴的综合性经济学科，是旅游与餐饮类专业的一门专业课。本书的主要内容包括旅游经济活动，旅游产品及开发，旅游需求与供给，旅游市场与开拓，旅游价格，旅游消费及效果，旅游投资与决策，旅游收入与分配，旅游经济结构与优化，旅游经济效益，旅游经济发展战略与模式。 　　为了更好地辅助学生的学习，每个项目后面附有练习题，并配有习题答案。本书适合作为高职高专院校旅游与餐饮类专业的教材，也适合作为成人高校、函授、自考以及在职人员培训使用的教材。
    价格 : 35
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  • 饭店管理概论（21世纪经济管理精品教材・旅游管理系列）
    作者 : 邹益民、刘婷、王亮
    出版时间 : 2016/7/12
    内容简介 : 21世纪经济管理精品教材・旅游管理系列饭店管理概论邹益民刘婷王亮编著清华大学出版社北京注意：经管的书不加“课件下载”理工的书不加“课件下载”内容简介本书围绕“社会形象良好、经济效益卓著、员工感觉美好”的基本目标，遵循“连锁经营把企业做大、品牌经营把企业做强、以人为本把企业做长”的基本思想，主要从总体上阐述如何使饭店企业稳健高效发展的基本管理问题。全书分为8章:第一章饭店管理对象认知;第二章饭店有效管理解析;第三章饭店战略管理纲要;第四章饭店集团管理实务;第五章饭店品牌经营体系;第六章饭店人本管理系统;第七章饭店危机管理机制;第八章饭店管理绩效评价。本书可作为高等院校及高职院校旅游管理与饭店管理专业的教材，也可作为饭店企业管理培训的教材与饭店企业中高层管理者的参考读物。
    价格 : 39
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  • 会展策划与管理（21世纪经济管理精品教材・旅游管理系列）
    作者 : 舒波、冯麟茜
    出版时间 : 2016/8/1
    内容简介 :        本书内容涉及设计与选择会展方案、对会展全过程进行系统管理的整个过程。本书从会展立项、招展、招商、现场、服务、相关活动、品牌七方面的策划活动和项目管理、服务管理、品牌管理、客户关系管理、危机管理、信息管理六方面的管理内容系统地向读者展示了会展组织过程。全书共十一章，每章包含理论内容、案例与实践专栏，在理论内容中为了方便读者更深层次理解相关内容，加入了“知识链接”和“即学即用”模块，方便读者在了解会展基本知识和理论的同时，开阔视野，并同步增强实践能力。 　　本书既适用于直接在课堂讲授和进行实训，也适用于采用翻转课堂教学模式进行讲授。本书内容丰富，是读者自学的好帮手。
    价格 : 36
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  • 旅游学概论（高职高专旅游类专业精品教材）
    作者 : 金丽娟、卢丽蓉、柳 旭、张再勇
    出版时间 : 2016/8/6
    内容简介 : 　金丽娟主编的《旅游学概论》根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分十一个项目，主要阐述了旅游学认知、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游活动的影响、旅游行业管理、旅游组织、旅游道德及旅游的可持续发展等方面的内容。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用，为其他课程的深入学习打下基础。 　　本书既可作为高职高专旅游管理专业学生学习用书，也可以用作旅游从业人员岗位培训和旅游行业职业资格考试教材。
    价格 : 30
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