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共1236条关于“旅游”的搜索结果

  • 阳光之旅 以文化人/浙江旅游职业学院德育工作实践探索
    作者 : 陈宝珠,周李俐,钱兴成
    出版时间 : 2017/9/1
    内容简介 : 立德树人是当今高等职业院校学生培养的重要指针与核心, 而高职院校学工文化建设是立德树人的重要组成部分, 对高职院校学生的成长成才有着不可忽视的作用, 本书以浙江旅游职业学院学工文化建设为蓝本, 深入探讨“以德润心、以文化人”的阳光学工文化实践探索背后的理论意义, 以期实现对高职院校学工文化建设以一定的指导意义。
    价格 : 28
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  • 宴会设计与管理（第五版）/高职高专旅游类专业系列教材
    作者 : 叶伯平 著
    出版时间 : 2017/11/1
    内容简介 : 　　 《宴会设计与管理（第五版）》阐述了宴会知识、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与宴饮文化知识9方面的内容。 　　《宴会设计与管理（第五版）》以素质培养为基础，以能力培养为核心，紧密追踪餐饮管理与宴会管理发展的前沿，在课程教学体系使用模块构建、项目导向、案例导入、任务驱动、流程结构、思维训练等体例，实行教、学、做一体化模式，注重创新意识和实践能力的培养；写作构思上坚持理论够用、突出实践应用的原则，有很强的针对性、适用性和拓展性。全书内容简明扼要，逻辑严密清晰，文字通俗易懂，操作流程清晰，操作规范明确，汇集了两百多个有关宴会的典型案例，具有很强的实践操作性。 　　《宴会设计与管理（第五版）》可作为高职高专餐饮管理专业与烹饪管理专业的教材，也可作为餐饮业管理人员和资深餐饮服务员的业务用书和中等职业学校餐饮管理专业的教学参考用书。
    价格 : 54.8
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  • 旅游政策与法规（第2版）
    作者 : 李海峰、师晓华、陈文娟、宋银萍、郭良、孙颖玲
    出版时间 : 2017/11/1
    内容简介 : 本书根据最新旅游政策与法规编写，共12章，内容包括旅游法概述、旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度、旅游饭店管理法规制度、旅游交通管理法规制度、旅游安全管理法规制度、旅游保险法规制度、旅游投诉管理法规制度、旅游资源管理法规制度、旅游者出入境管理法规制度、旅游消费者权益保护法律制度、合同法律制度。 本书可作为高等院校旅游专业及导游人员资格考试“旅游政策与法规”科目的教材，也可作为旅游企事业单位管理人员的岗位培训教材和参考书。
    价格 : 35
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  • 旅游线路设计
    作者 : 张振家、王璐、金晓艳
    出版时间 : 2017/12/1
    内容简介 : 作为旅游管理专业的一门专业课，旅游线路设计的课程内容是长期以来旅游管理工作实践经验 的总结与凝练，具有很强的实践性。同时，该课程内容还与旅游经济学、旅游市场营销和旅行社经营管 理等课程关系密切。本次教材编写工作是在我国地方高校转型发展的背景下完成的，秉承不拖沓、直奔 主题、重视实践性这一编写原则，力图使得每一章的内容都非常详实并具有可读性。 本教材重点阐述了旅游线路和旅游线路设计的概念、特征、类型、组合方式与意义，分析了旅游者 消费行为、旅游活动六要素对旅游线路设计的影响，旅游线路设计的思路与步骤，旅游线路产品的市场 销售策略，加入了旅游市场调研内容以及旅游线路设计实训，将理论与实践相结合，力图使学生学习本 教材后有所收获。
    价格 : 48
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  • 旅游心理与服务策略（第2版）
    作者 : 薛英、钱小梅
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 《旅游心理与服务策略（第2版）》以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，采用项目任务编写体例。《旅游心理与服务策略（第2版）》共分为五大项目：旅行社服务心理，导游服务心理，旅游酒店服务心理，旅游企业其他服务心理，旅游企业员工心理。具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面内容。 《旅游心理与服务策略（第2版）》的项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练，以企业岗位真实项目任务为载体，进行职业技能的训练和考评。《旅游心理与服务策略（第2版）》共设计十二项旅游企业岗位真实项目任务，涵盖旅游企业多种岗位技能的训练，实现了知识向技能的正向迁移，充分体现了教、学、做一体化的教学理念。 另外，《旅游心理与服务策略（第2版）》内容紧密结合旅游企业工作实际，载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料， 以增强读者对理论知识的理解和运用能力。 《旅游心理与服务策略（第2版）》可作为高职高专院校旅游服务类专业的教材，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教 材，还可作为旅游行业从业人员的培训参考书。
    价格 : 49
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  • 旅游电子商务（第2版）
    作者 : 赵立群、贾静、叶一粟、刘芊池
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 本书根据旅游电子商务操作规程、结合旅游企业实际应用，具体介绍: 旅游电子商务体系结构、信息技术、电子商务安全、网络营销、支付结算、管理方法和工具、旅行社电子商务、旅游中间商电子商务、酒店电子商务、航空公司机票业务电子商务等旅游电子商务基本知识，并通过指导学生实训、强化应用技能培养。 本书具有知识系统、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点,因而本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的*教材，同时兼顾高职高专、成人高等教育，也可以作为旅游企业信息化从业者的培训教材，并为社会广大中小微旅游电子商务企业创业者提供学习指导。
    价格 : 49
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  • 旅游文学欣赏
    作者 : 王惠、匡健、张德平、丁婧、蔡海燕
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 《旅游文学欣赏》立足于高职旅游管理专业、酒店管理专业人才规格要求，牢牢把握旅游市场转型升级的趋势，着眼于将人才培养与企业需求结合起来，以旅游文学欣赏理论知识介绍和旅游文学欣赏能力培养为载体，方便相关课程老师以工作任务为中心组织课程内容和课程教学，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。 全书主要分为三个主要模块：旅游文学欣赏理论知识、旅游文学名篇导读、江苏旅游景点文学知识。*模块是旅游文学欣赏的基本知识和基本技能准备，着重使学生掌握各类旅游文学欣赏的基本理论知识；第二模块是结合旅游文学的体裁分类而设计的，着重训练学生掌握鉴赏各类旅游文学作品的基本能力；第三模块结合地方旅游文化背景，着重培养学生应用知识的能力。 《旅游文学欣赏》既可作为高等学校应用型本科或高职高专旅游管理类、酒店管理类专业及相关专业的教材，也可作为旅游行业的培训用书，还可作为旅游管理人员、高校教师的参考书。
    价格 : 45
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  • 基于智慧城市建设的城市旅游安全管理
    作者 : 张捷雷 著
    出版时间 : 2018/11/1
    内容简介 : 《基于智慧城市建设的城市旅游安全管理》在借鉴国内外旅游安全管理、城市公共安全管理以及智慧城市研究和实践应用的基础上，以城市旅游安全风险识别、评价、预防和控制、预警、救援及城市危机公关为线索展开研究：一是利用事故致因理论和机理分析方法论对城市旅游安全的事故致因机理进行了分析，剖析了旅游安全风险因素，并利用模糊层次分析法建立了城市旅游安全风险评价模型，对杭州市旅游安全管理展开了实证分析；二是从立法监督、宣传沟通、智能化危机处理、应急预案制定等方面对城市旅游安全风险的预防控制机制展开了研究，提出应形成政府、企业、个人以及其他组织共同参与的风险控制系统；三是提出了城市旅游安全预警系统设计思路及实现方法，指出通过信息技术实现城市旅游安全的动态预警和跨部门合作；四是从救援系统和信息网络两方面开展城市旅游救援体系的研究，探讨旅游安全事件对城市(镇)旅游业的影响，提出城市旅游安全危机沟通的对策，并尝试设计了城市旅游安全管理信息技术平台。 《基于智慧城市建设的城市旅游安全管理》对旅游行业的安全管理进行了广泛的调研，可为旅游安全各级管理部门、旅游安全管理研究者、旅游企业提供借鉴和帮助。
    价格 : 68
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  • 旅游心理学（第三版）
    作者 : 叶伯平
    出版时间 : 2019/1/1
    内容简介 : 本书分为五大部分：第一部分介绍旅游心理学学科的性质、研究对象和方法，简明扼要地阐述了普通心理学的基本原理；第二部分从心理视域上对旅游、休闲、旅游业、旅游产品与心理的关系做宏观研究；第三部分研究旅游者的决策心理和影响因素；第四部分研究旅游服务心理原理与服务心理艺术及其在旅游业中的运用；第五部分研究旅游企业员工心理、团体心理和领导心理。 本书理论体系完整，逻辑结构严密，观点鲜明，内容翔实，总结了旅游心理学的最新理论研究成果和实践经验，从而使本书既有理论的先进性和独创性，又有实践的实用性和操作性。 本书即可作为旅游高等院校（含高职高专）旅游管理专业、酒店管理专业、导游专业和餐饮管理专业的教材，也可作为旅游业中高级管理人员的业务用书和中等职业学校旅游管理专业教师的教学参考用书。
    价格 : 49.8
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  • 旅游市场营销学
    作者 : 陈丹红
    出版时间 : 2019/3/1
    内容简介 : 本书以旅游市场营销“国际化、绿色化、智慧化、网络化”趋势为依托，坚持“理论阐述与实践应用相结合，市场营销理论与旅游现实情况相结合，前沿先进理论与中国实际情况相结合”的指导思想，系统介绍旅游市场营销系统理论与操作方法。本教材包括旅游市场营销导论、旅游市场环境分析、旅游市场营销调研、旅游市场STP营销战略、旅游市场营销4P策略、旅游目的地营销策略、旅游市场营销策划与控制、旅游市场营销创新等内容。本教材体系系统完整，内容翔实丰富，有课前导入、教材正文、课后案例分析、课后思考题，并配有试题库。本教材紧跟国际旅游营销理论，介绍了自媒体营销、新媒体营销、旅游新零售、智慧旅游、定制营销等新理论。本教材贴近旅游实践工作，介绍了BCG分析法、GSM矩阵、定位钻石模型分析法、消费者关联模型分析法、RFM模型分析法等实用方法与技术。本教材引入“互联网 + 旅游”概念，介绍了OTA企业、旅游网络分销渠道、电子中间商、Inter phone网上调研法、微信营销、微博营销、APP营销等相关知识。本教材既可作为旅游管理院校讲授旅游市场营销学课程的教学用书，也可作为旅游企业管理者和市场营销人员开展市场营销的指导用书。
    价格 : 49
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