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共1236条关于“旅游”的搜索结果

  • 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--出境旅游领队实务(第二版)
    作者 : 徐辉 著
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 《出境旅游领队实务（第2版）》结合当前我国出境旅游发展的趋势，以现代国际旅行社出境游领队在境外带团时的工作流程为主线，要求学生学会在境外（国外）带团过程中与海关、边防（移民局）、航空公司、入住酒店、景点与景区、餐厅、海外公民等打交道时具备良好的沟通能力；熟知出境旅游团队管理的操作与讲解技巧；掌握境外（国外）事故的处理与预防等。 　　《出境旅游领队实务（第2版）》定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求，重视对学生的技能与能力培养，注重教学与学生未来就业相结合，很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力，因而具有较强的针对性、前瞻性和实用性。
    价格 : 39.8
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  • 全国旅游高等院校精品课程系列教材--酒店信息智能化
    作者 : 马卫 编
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 第一章 智慧酒店概论 第一节 酒店信息化 第二节 酒店智能化 第三节 智慧酒店概述 第四节 智慧酒店的发展 第二章 智慧酒店技术基础 第一节 计算机知识基础 第二节 计算机网络基础 第三节 数据库管理技术基础 第四节 移动互联网 第五节 云计算 第六节 物联网 第三章 酒店电子商务 第一节 酒店电子商务概念 第二节 酒店电子商务功能 第三节 酒店电子商务业务 第四节 酒店电子商务网络营销 第五节 酒店电子商务的应用与发展 第四章 酒店信息管理系统 第一节 酒店信息管理系统概述 第二节 客户资料管理模块 第三节 业务管理模块 第四节 客房管理模块 第五节 外围设备接口管理 第五章 酒店餐饮服务信息管理 第一节 酒店餐饮管理系统概述 第二节 智能预订排叫号系统 第三节 自助点餐系统 第四节 餐饮结算系统 第六章 酒店餐饮财务信息管理 第一节 酒店POS系统 第二节 酒店餐饮信息化 第七章 酒店楼宇自动化系统 第一节 楼宇自动化系统概述 第二节 设备监控系统 第三节 综合布线系统 第四节 计算机网络系统 第八章 酒店客房智能控制系统 第一节 电视与卫星电视系统 第二节 灯光控制系统 第三节 空调智能控制系统 第四节 窗帘智能系统 第五节 通信系统 第六节 背景音乐系统 第七节 客房控制器（RCU） 第九章 酒店综合安防系统 第一节 综合安防系统概述 第二节 视频安防监控系统 第三节 出人口控制系统 第四节 入侵报警系统
    价格 : 42
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  • 全国旅游高等院校精品课程系列教材--酒店工程管理
    作者 : 吴业山 著
    出版时间 : 2018/9/1
    内容简介 : 第一章 绪论 一、饭店规划与位置选择 二、建筑基本形式与室外环境 三、酒店专业系统 四、酒店信息系统 第二章 酒店功能布局 一、酒店位置选择 二、建筑基本形式与室内外环境 三、人流、物流、车流 四、土建工程要求 五、酒店功能布局 第三章 酒店给排水系统 一、酒店供水系统主要设备 二、给水系统方式 三、酒店供热系统 四、酒店排水系统 五、中水回用 第四章 酒店电气系统 一、供配电 二、电源插座设置要求 三、照明 四、弱电系统 五、酒店电梯 第五章 酒店信息系统 一、智慧酒店概述 二、智慧酒店的整体架构 三、智慧酒店运行管理 第六章 酒店空调系统 一、冷水机组选择 二、冷水机组数量选择 三、多机头组合的往复式冷水机组选择 四、空调送风形式 五、送风系统分区 六、送风调速 七、空调水系统 八、大堂空调 九、餐厅空调 十、客房空调 十一、厨房空调要求 十二、其他区域空调要求 第七章 酒店休闲设施 一、康体项目 二、娱乐设施 第八章 酒店洗衣场设施 一、洗衣场位置选择 二、洗衣场面积 三、洗衣场设计要求 四、设备布局要求 五、洗衣设备安装注意事项 六、洗衣场能源消耗估算
    价格 : 42
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  • 烹饪英语/全国旅游高等院校精品课程系列教材
    作者 : 王艳玲，张慧，陆理民 编
    出版时间 : 2018/10/1
    内容简介 : 　　《烹饪英语/全国旅游高等院校精品课程系列教材》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。因此，《烹饪英语/全国旅游高等院校精品课程系列教材》既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。
    价格 : 38
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  • 旅游研究方法
    作者 : 谢彦君 著
    出版时间 : 2018/11/1
    内容简介 : 《旅游研究方法》是谢彦君教授自1998年起至今为硕士和博士研究生讲授该门课程的结晶。该书从2002年开始构思，2008年着手写作，可以说是十年磨一剑。该书从内容上不仅涵盖了旅游研究过程中从方案设计到资料分析以及构建理论模型等技术手段，还从科学哲学、理论范式以及科学研究的本体论、认识论以及方法论的角度，对旅游研究方法乃至一般社会科学研究方法进行了深入而全面的探讨。由于内容上的这种广延性，使得《旅游研究方法》既有理论深度，又有操作指南，体现了作者长期耕耘于旅游研究领域并将思考深度推向一般社会科学所达到的研究水平，也展现了作者在旅游研究领域所形成的科学哲学思想。作为旅游或旅游管理领域部本土作者所撰写的兼具理论性、操作性和系统性的著作，《旅游研究方法》在这一领域具有的拓荒意义。
    价格 : 69.8
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  • 旅游电子商务客户服务
    作者 : 郭家秀
    出版时间 : 2019/2/22
    内容简介 : 郭家秀主编的这本《旅游电子商务客户服务》是旅游电子商务系列规划教材之一。教材以旅游电子商务客户服务岗位所必需的知识和技能为主线，设计了客户服务理念认知、客户服务必备知识、客户服务技能训练三个学习项目，每个项目下设若干个子任务，通过阅读材料、知识讲解、课堂演练、课堂测试等教学环节的有机结合，培养学生专业的岗位技能和综合的职业素养。
    价格 : 39.8
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  • 2019中国饭店业务统计
    作者 : 中国旅游饭店业协会、浩华管理顾问公司
    出版时间 : 2019/9/30
    内容简介 : 本书主要内容为2018年我国大中型饭店业务统计数据，基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值
    价格 : 500
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  • 全域旅游涉县模式
    作者 : 涉县文化广电和旅游局
    出版时间 : 2020/4/9
    内容简介 : 本书根据涉县全域旅游的特点、突出做法、典型经验提炼而成。全书分为六章，内容包括：全域旅游引领全县改革改革创新红利不断释放、全域旅游打造全域景区各类项目创建百花齐放、全域旅游带动全县改造城乡建设风貌焕然一新、全域旅游助推扶贫攻坚农业乡村焕发勃勃生机、全域旅游提速生态修复避霾润肺变身绿色海洋等。
    价格 : 78
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  • 中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
    作者 : 孟庆杰 著
    出版时间 : 2020/10/1
    内容简介 :
    价格 : 36
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  • 酒店市场营销（第二版）/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目，中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目
    作者 : 刘晓琳，孙赫 著
    出版时间 : 2020/8/1
    内容简介 : 　　《酒店市场营销（第二版）/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目，中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》自2012年10月出版以来，受到了广泛的好评，无论是理论架构，还是内容分析，都符合高职酒店管理专业教学的要求。随着酒店业的快速发展，酒店营销的教育教学发生了深刻的变化。该书正是在这样的背景下进行修订的。 　　该书主要进行了以下几方面的修订： 　　一是更新了部分教学内容。近几年随着营销理论的发展和互联网的深入普及，尤其是无线互联网的发展，酒店业的运营管理产生了巨大的变化。该书逐渐淘汰了一些过时的教学内容，更新了教学理念，增加了SWOT分析、电子邮件调查法、线上营销、OTA、OYO等新的酒店营销内容。 　　二是完善了实训教学环节。该书在原有的基础上各章节增加了“综合实训练习”的内容，根据每章的教学内容为教师和学生提供了三个左右的实训练习，使教师和学生能够根据相关的理论教学进行深入的理解和实际的案例分析，能够较好地提高学生的营销实战能力，使营销学习过程更具挑战性和实战性。 　　三是丰富了每章节的案例分析内容。该书结合最近五年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到新的酒店发展信息和前沿的管理动态。通过问题的设定和讨论，综合提升学生的素质和能力，满足了“金课”的高阶性要求。 　　四是更正了第一版教材中的个别错误。第一版教材在使用过程中，承蒙各位专业教师和同学们的厚爱，提出了很多宝贵意见。
    价格 : 39.8
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