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共1236条关于“旅游”的搜索结果

  • 餐饮服务与管理(第6版21世纪新概念教材)/高等职业教育旅游与酒店管理专业教材新系/换代型系列
    作者 : 李勇平 编
    出版时间 : 2021/2/1
    内容简介 : 本书依据饭店餐饮经营管理与服务的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以实用的管理方法操作为主要内容，坚持理论与实际相结合，定性研究与定量分析相结合，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素及其运行的程序与内在联系，力求做到基础理论简明扼要，业务内容具体形象，结构层次系统连贯，操作方法实用简单。
    价格 : 39
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  • 中国旅游地理(21世纪新概念教材)/高等职业教育旅游与酒店管理专业教材新系/换代型系列
    作者 : 李娟文 编
    出版时间 : 2021/2/1
    内容简介 : 本书具体内容包括旅游与地理环境、中国旅游资源地理、中国旅游交通地理、京畿要地――燕赵文化旅游区、林海雪原――关东文化旅游区、中华民族摇篮――中原文化旅游区、峡谷巨川――巴楚文化旅游区、山水神秀――吴越文化旅游区、南国侨乡――岭南文化旅游区、石林洞乡――西南少数民族农业文化旅游区、坦荡草原――蒙古族游牧文化旅游区、沙漠绿洲――西北少数民族农牧文化旅游区、世界屋脊――藏族高原农牧文化旅游区、港澳台文化旅游区。
    价格 : 48
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  • 旅游企业会计实务(旅游类第4版高等职业教育教学改革特色教材)
    作者 : 卢德湖，王美玉 编
    出版时间 : 2021/4/1
    内容简介 : 本书打破了传统旅游企业会计的基本结构，以明暗两条线贯穿全书，会计基础原理为明线，旅游企业会计实务是暗线。全书内容浅显易学，能够切实满足教学及行业参考需要。 全书共分8章，即总论、账户与复式记账原理、旅游企业复式记账实务、会计凭证、会计账簿及账务处理程序、财产清查、旅游企业财务报告的编制、旅游企业财务分析。其中，旅游企业复式记账实务一章根据旅游企业资金运动的规律展开，包括旅游企业复武记账实务概述、旅游企业筹建过程的核算、酒店存货的核算、酒店经营业务的核算、旅行社及商场经营业务的核算、旅游企业税费的核算、旅游企业利润形成及分配业务的核算、旅游企业**业务的核算。同时，本书以《企业会计准则》和《企业会计准则――应用指南》为指导，结合大量旅游企业业务实际，专门编写了用于学习者巩固理论知识和提高实务操作能力的旅游企业会计综合实训，包括酒店综合实训和旅行社综合实训。
    价格 : 46
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  • 旅游管理学（第三版）
    作者 : 田里 李雪松
    出版时间 : 2021/8/1
    内容简介 : 本教材是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高等管理人才的需要，研究和开发集传承型和创新型于一体的新型专业课程教材而编写的。本教材建构以职业知识、职业能力和职业道德为三重本位，以健全职业人格为整合框架的旅游管理类高等职业学力。 本教材依照原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位的原则，循序渐进地展开教材内容。在训练模式上，秉承传承型训练与创新型训练并重、学术型训练与应用型训练并重的原则。在教学法上，整合了学导式教学法互动式教学法案例教学法讨论教学法等教学方法，设计了引例同步案例同步思考深度思考深度剖析教学互动功能性专栏，力求体现生动活泼、形式多样的教学方法创新等教学过程规范（《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》（2018））。 关于本书第三版的特色，还有一点需要特别说明：探索性落实教育部关于要创新课程思政专业思政要求（ 《教育部高等教育司2018年工作要点》），各章正文部分都设置了职业道德与旅游伦理专栏，章后单元训练专设了善恶研判题型训练等。 为方便教学，本书附录配有职业核心能力强化训练知识准备参照范围等各种参照规范和课业范例，并制作了与主教材相配套的 教学资源包。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站使用或下载教学资源包中的教学大纲、教学日历、电子教案、PPT电子课件、单元训练参考答案与提示和试题题库。
    价格 : 48
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  • 旅游客源国（地区）概况（第五版）
    作者 : 赵利民 崔志英 楚媛媛
    出版时间 : 2021/9/1
    内容简介 : 本书具有如下特点： （1）重点突出，详略得当。世界上有200多个国家和地区，且绝大多数都是我们的客源国（地区）。作为教材，我们不可能对每个国家和地区都作介绍，也不可能对每个国家和地区都笔墨均匀。本书有选择性地介绍了2008年排在我国前22位的主要客源国（地区）的概况和我国港澳台地区的概况，其中，我国主要的几个客源国（地区）用了较大篇幅。在介绍每个国家（地区）时，我们侧重于介绍这个国家（地区）的历史文化和民俗风情，以便对实际接待工作有直接的帮助和指导。对这个国家（地区）的政治、经济概况我们也会尽可能用的知识进行概述，以使读者对该国（地区）有一个完整的了解。 （2）实用性强。本书的撰写参考了大量同类教材和相关网站，采用了的数据。本书在章绪论部分对我国的入境旅游客源市场进行了较全面的分析，便于读者有一个宏观的了解。每一章的开头和结尾都设有学习目标、引例、本章小结、思考与练习等栏目，各栏目紧紧围绕读者应知应会的重点内容展开，有的还模拟了一些接待场景，较好地体现了高职教材实用的特色。 （3）可读性强。本书在叙述上采用简洁、流畅的语言，读者能很方便地阅读、理解、记忆书中的内容。在每章中还穿插了很多补充阅读资料，这些内容都与正文相关，且融知识性、趣味性为一体。 同时，为了加深读者对本书内容的直观认识和理解，我们搜集了大量精美图片，但囿于篇幅，将其挂在东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn）上，欢迎感兴趣的读者阅览和使用。
    价格 : 48
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  • 旅游经济学（第三版）
    作者 : 吕宛青 李聪媛
    出版时间 : 2021/10/1
    内容简介 :
    价格 : 68
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  • 旅游景区服务与管理（第五版）
    作者 : 王瑜
    出版时间 : 2021/12/1
    内容简介 : 本书于2009年9月次付梓，分别于2012年8月第二版、2015年9月第三版、2018年9月第四版修订出版，历时十余年。这十余年我国经济和社会各方面发生深刻变化并取得世人瞩目的进步， 旅游业亦如此。据统计， 2019 年我国旅游总收入6.63 万亿元， 占GDP 总量的11.05%，旅游业对GDP 的综合贡献为10.94万亿元；旅游业实现直接和间接就业7 987 万人，占全国就业总人口的10.31%。目前，我国已创建168 个国家全域旅游示范区，已有5A 级旅游景区302 家、旅游度假区45 家、全国乡村旅游重点村1 000 个、全国红色旅游经典景区名录300处。旅游被列为五大幸福产业之首，日益成为人们日常生活的重要组成部分，成为全新的生活方式、学习方式和成长方式。
    价格 : 46
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  • 旅游法规：理论与实务（第五版）
    作者 : 王莉霞
    出版时间 : 2022/2/1
    内容简介 : 《旅游法规：理论与实务》 是十二五普通高等教育本科规划教材（编号：371）。 以中国共产党十八大、十九大精神为指导，以培养符合人民满意的现代旅游业发展需要的从业人员为目标，把价值观培育和塑造融入教材内容，探索旅游管理类教材改革与实践应用的新方向。其创新点如下： 从教材内容分析，此次修订以课程思政为载体，将中国特色社会主义法治理论、法治体系以及习近平法治思想写进教材，分析探讨旅游法规在中国特色社会主义法律规范体系中的地位，其目的在于使学生明确良法善治是推进文旅领域治理体系和治理能力现代化的必然要求，以增强其政治意识和法治意识。同时，关注旅游新业态及其发展新趋势，将旅游竞争法律制度、互联网背景下在线旅游企业运营中的法律问题以及旅游者个人信息 权保护等法律问题写进教材，以培养学生探求本真和接受新思想、新知识的能力。
    价格 : 52
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  • 旅游市场营销
    作者 : 张颖，伍新蕾主编
    出版时间 : 2022/1/1
    内容简介 : 本书以旅游业销售核心能力模块为主线，遵循理论联系实际的编写原则，以旅游产品销售认知、旅游市场营销环境分析、旅游市场调研与预测、旅游者购买行为分析、旅游产品策略、旅游产品价格策略、旅游营销渠道策略、网络环境下的旅游营销等项目为载体，执行学生综合实践能力训练的内容体系。在每一个项目中都设置了“项目概述”“项目结构”“任务目标”“任务导入”“理论知识”“实践训练”“思政探索”“项目小结”“挑战自我”“拓展空间”等栏目，使纯理论化的教学内容演变成了结合旅游业鲜活的案例与操作项目、拓展任务、小组研讨等的项目式教学内容，进一步强化了以学生体验为主的实践教学内容的编写。同时，本书配有丰富的数字资源，有效提高了学生自主学习的积极性，配合了线上线下混合式教学的实施。
    价格 : 45
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  • 旅游消费者行为学（第三版）
    作者 : 孙九霞陈钢华
    出版时间 : 2022/7/1
    内容简介 : 本书根据21世纪新概念教材·多元整合型一体化：传承-创新系列的最新课程理念设计，以新时期就业－创业、与生涯对接和人才竞争为导向，紧紧围绕十三五时期起我国高等教育新型人才培养目标，以旅游消费者的旅游过程为主线，全面展开旅游消费者的感知、动机、情绪情感、态度、决策、体验、满意度与忠诚度，以及社会环境因素、经济与文化因素对旅游消费者行为影响等旅游消费者行为学的诸多内涵，并专章介绍了旅游消费者行为的跨文化比较及全球消费趋势下中国特色的旅游消费行为，其主要特色如下： 1.课程观取向。（1）借鉴当代美国大学整体知识观指导下的专识与通识互相融合课程改革的基本内核，力求专业知识以通识为基础；（2）借鉴博洛尼亚进程下当代欧洲大学整体能力观指导下的专能与通能整合课程改革的合理内核，将职业核心能力训练融入本课程专业能力训练中；（3）将整体知识观、整体能力观与整体道德观三位一体的整体课程观，作为有中国特色的普通高等院校旅游管理类教材建设的指导性课程理念。 ２．学力建构取向。引导学生建构以整合专识与通识的全识、整合专能与通能的全能和整合行业道德、职业道德和做人道德的全德为三重本位，以健全职业人格为最高整合框架的旅游管理类专业高等学力。 ３.学习模式取向。借鉴美国21世纪技能联盟提出的学习框架合理内核，引导学生体验整合传统学习与21世纪学习的新平衡学习。 ４.训练模式取向。传承型训练与创新型训练并重；学术型训练与职业型训练并重；认知性训练与实践性训练并重。 5．教学法取向。整合学导教学法、互动教学法、案例教学法、 实践教学法、探究教学法等教学方法，使其在教学设计中相得益彰。 应当说明的是：在本书各章单元训练的诸多题型中，实践题、自主学习、拓展创新和决策设计四种题型均要求书面报告或论文。着眼学生课后训练负担的适度性，我们将这四种题型分别压缩至总章数的四分之一，亦即每章单元训练中只包含这四种题型之一，以确保在本课程教学课时内学生能够有质量地完成全面训练任务。 为方便教学，本书附录编制了职业核心能力强化训练知识准备参照范围等各种参照规范，书后为各章单元训练课业提供了范例，并制作了与主教材相配套的 网络教学资源包。使用本教材的教师可登录东北财经大学出版社网站使用或下载网络教学资源包中的教学大纲、教学日历、电子教案、PPT电子课件、参考答案与提示和试题题库等全套教学资源。
    价格 : 59
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