书堆儿你看书我买单
凤翔区图书馆开通在线免押金办证了
热门搜索： 旅游 、 孤独六讲 、 胜者思维 、 儿童 、 家庭 、 杨红樱 、 团队 、 欢乐颂
书堆儿服务号
书堆儿App
我的书架
综合 综合 价格 价格 出版时间 出版时间
共1236条关于“旅游”的搜索结果

  • 循环生态农业旅游的适用模式与实用技术
    作者 : 王显成，乔海燕，张国丽 编著
    出版时间 : 2015/12/1
    内容简介 : 　　《循环生态农业旅游的适用模式与实用技术》是一本较为全面、系统阐述循环生态农业旅游开发知识和实践的科普读物。全书共分为三篇：上篇为模式篇，主要介绍循环生态农业的基础知识与主要模式；中篇为技术篇，主要介绍循环生态农业旅游开发过程的所需要利用的技术，包括农业生产循环利用技术和旅游开发技术；下篇为案例篇，介绍了国内外循环生态农业旅游比较成功的案例，可为循环生态农业旅游开发提供借鉴和参考。《循环生态农业旅游的适用模式与实用技术》可以作为从事农业、旅游、环境保护等相关工作人员的指导用书，也可以作为农村劳动力转移培训的教材，还可以作为相关专业教学和学习的参考读物。
    价格 : 20
    加入书架

  • 旅游行业收银技能实训含1CD
    作者 : 黄丹
    出版时间 : 2007/8/1
    内容简介 :  　　《中等职业教育规划教材：旅游行业收银技能实训（附光盘）》体现“以能力为本位，以学生为主体，以实践为导向，，的职业教育教学指导思想，以学生上岗后适应行业要求为编书宗旨，注重对学生动手能力和综合职业能力的培养。《中等职业教育规划教材：旅游行业收银技能实训（附光盘）》采用模块教学方式，增加模拟岗位训练，把旅游行业收银人员必须掌握的操作技能划分成收银人员必备的技能模块、餐厅收银模块、总台收银模块和旅行社门市部接待模块。
    价格 : 26
    加入书架

  • 前厅服务技能实例（旅游类专业适用）
    作者 : 王佳
    出版时间 : 2012/9/1
    内容简介 : 　　《前厅服务技能实训（旅游类专业适用）》以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。 　　《前厅服务技能实训（旅游类专业适用）》可作为高职、中职院校旅游专业饭店服务与管理方向的专业课教材，也可作为饭店企业前厅部从业人员的岗位培训教材，还可作为社会人才市场确定择业方向和选择创业领域的自学或参考教材。
    价格 : 39
    加入书架

  • 中国旅游地理（赠助教课件）
    作者 : 杨载田
    出版时间 : 2009/6/1
    内容简介 : 本书分上下两篇，共12章。上篇为中国旅游地理总论，对中国旅游地理的一般理论、中国旅游资源与旅游环境、旅游市场等内容进行了概括和总结；下篇为中国旅游地理分论，对全国8大旅游协作区及各旅游省的旅游资源与旅游环境特征等内容进行了阐述。
    价格 : 26
    加入书架

  • 实用旅游语文
    作者 : 喻峰
    出版时间 : 2014/7/1
    内容简介 :       高等职业教育的目的是培养有一定文化素养，具有较强的实际应用能力 ，能较快较好地适应岗位或职业需要的高素质技能型专门人才，那么在高等 职业教育的语文教学中就应融入更多与职业相关的知识和技能，完成“以就 业为导向，文化课要为专业课服务”的职教任务。为此，我们对高职旅游专 业语文教材从内容到形式作了较大幅度的调整。本教材以听、说、读、写能 力的培养为目标，以全体学生的个体言语发展为根本，在尊重语文教学规律 的同时，将知识技能、审美情感、价值观念融为一体，从职业或专业需求来 构建以能力为本位的课程体系。教学中突出重点能力的培养，从专业化的角 度挑选文章，使得语文课真正为专业学习服务，成为旅游专业的专业基础课 程，承载在语文教学过程中传递旅游知识信息的任务，充分体现了新时期高 职教材对职业性、实用性、高效性的要求。      本书适合高职高专和应用型本科院校旅游管理及相关专业学生使用，也 可作为旅游业从业人员培训用书。
    价格 : 28
    加入书架

  • 高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材・广西高等学校自治级精品课程配套教材：酒水知识与调酒技术
    作者 : 费寅 ，韦玉芳 著
    出版时间 : 2012/7/1
    内容简介 : 　　《高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材・广西高等学校自治级精品课程配套教材：酒水知识与调酒技术》依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》以及教育部基于工作过程导向等有关职业教育的先进理论，结合酒吧的岗位工作内容与过程，进行了系统的分析和归类，分析了岗位任务要求。 　　《高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材・广西高等学校自治级精品课程配套教材：酒水知识与调酒技术》是以培养高星级酒店调酒师的职业能力为核心，以项目为载体，以任务为驱动，以能力为本位，以学生为主体，突出学生能力素质的培养。 　　《高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材・广西高等学校自治级精品课程配套教材：酒水知识与调酒技术》以“知识、能力、态度”3个篇章为轴心贯穿全程，根据岗位任务与工作过程设置了酒水知识、酒吧服务、调酒技术与从业素质4大单元，共有13个项目、40余个任务模块。每个项目模块含教学目标、学习任务、工作流程、实训卡片、现场直播、鉴定表、知识拓展、学生活动设计等环节。 　　《高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材・广西高等学校自治级精品课程配套教材：酒水知识与调酒技术》既可作为高职高专院校酒店管理、餐饮管理及相关专业的教材，也可作为调酒师培训学校的教材和调酒爱好者的自学用书。
    价格 : 39
    加入书架

  • 高职高专旅游及餐钦管理类专业规划教材：新烹调工艺学
    作者 : 牛铁柱 编
    出版时间 : 2010/7/1
    内容简介 : 　　《新烹调工艺学》紧密结合餐饮行业发展的最新变化，以培养餐饮行业高技能人才为目标，内容定位准确，符合烹调工艺的实际操作过程和学生的认知规律，充分体现了职业性、实践性、开放性。本教材主要内容包括烹调制作基础、烹调基本功训练、菜品制作工艺、菜品标准化制作与管理、工艺改革与菜品创新、营养学的普及和菜品营养检测、厨房科学管理和经营、西餐制作知识等。 　　《新烹调工艺学》适合高职高专烹饪专业学生使用，也适合作为餐饮企业从业人员的培训教材。
    价格 : 28
    加入书架

  • 高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材：导游实务与技巧
    作者 : 周柳 编
    出版时间 : 2011/2/1
    内容简介 :     《高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材：导游实务与技巧》依据旅行社典型导游岗位工作过程和工作内容来设计，采用项目导向、任务驱动的体例进行编写，充分考虑每个工作任务的关联性和相对独立性，通过真实案例带领读者进入到工作情境中，在工作任务的驱动下，循序渐进、有目的地学习相关知识和技能，有针对性地解决实际工作问题。全书共分为8个项目，分别是导游认知、导游基础准备、地陪导游服务程序与内容、全陪导游服务程序与内容、出境领队规范服务程序与内容、导游讲解技法、导游应变技能、典型旅游景观导游讲解。每个项目又分为若干个任务。本书体现出鲜明的实践特色与时代气息，突出职业性、实用性和针对性。     本书可作为高职高专和应用型本科院校旅游管理及相关专业教学用书，也可作为旅游管理、导游、酒店管理等相关专业的参考用书，还可作为导游人员培训用书及等级考试复习参考用书。
    价格 : 28
    加入书架

  • 旅游信息系统应用实训教程
    作者 : 贾亚萍 ，陈金华 编
    出版时间 : 2011/5/1
    内容简介 : 　　《旅游信息系统应用实训教程》从旅游实践应用出发，紧密结合计算机信息技术，精心设计了旅游信息系统查询、旅游信息系统的技术基础、饭店管理信息系统、旅游地信息系统、旅行社管理信息系统、旅游统计分析与预测、旅游电子商务、旅游信息系统的安全管理8大模块，共20个实训项目。每个实训项目均按照实训任务名称、时间、要求、工具、方法、操作步骤、考核测试及测试表进行讲解，内容完整、图文并茂、步骤详细、结果立竿见影。 　　《旅游信息系统应用实训教程》可作为高职高专院校旅游管理及相关专业教材，同时还可作为相关企业员工培训及学生在实际工作中的随身手册。
    价格 : 22
    加入书架

  • 高职高专旅游与虚饰管理类专业规划教材：旅游市场营销
    作者 : 邓安娜 ，秦鹏 著
    出版时间 : 2011/9/1
    内容简介 :     《旅游市场营销》以增强高职院校旅游管理专业学生动手能力为出发点，以市场营销为构架线索，用项目管理的方法，对旅游市场营销的基本理论和实际应用作了全面的阐述。《旅游市场营销》采用项目管理流程安排章节内容，有利于学生养成系统的行为习惯，有利于培养学生的实际工作能力。 《旅游市场营销》设计了旅游市场营销认知、如何对旅游市场进行调研、如何确定旅游目标市场、如何优化旅游产品、如何给旅游产品定价、如何拥有顺畅的旅游产品分销渠道、如何促进旅游产品的销售业绩、如何对旅游市场营销实施管理等8个项目。每个项目中包含若干个任务以及子任务，通过分析任务目标、收集工作信息、拟定工作计划、执行工作计划及评价执行结果等环节来帮助学生完成每一个任务或子任务，最终完成一个个项目，从而达到锻炼学生实际工作能力的目的。 《旅游市场营销》可作为高等职业院校旅游管理专业教学用书，也可供旅游企业相关从业人员培训、自学使用。
    价格 : 23
    加入书架
首页 上一页 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 下一页 尾页
精彩图书推荐